印尼新娘鄰居檔賣午餐生意好

張梅花、劉雅美是來自印尼的印尼新娘,剛好落腳林內鄉當鄰居,他鄉遇同鄉,奮鬥的勇氣油然而生,1人煮菜、1人顧攤,2人除在台大雲林分院門口賣印尼式午餐,還包辦3家工廠的晚餐便當,生意好與家庭一樣重要,「我們都很愛我們老公的!」

40歲張梅花在印尼是舞蹈老師,13年前嫁來台灣改學種菜,雲林縣社會關懷協會舉辦活動時,才偶爾穿上舞衣回味母國舞蹈。35歲劉雅美嫁,5年前嫁到林內鄉重興村,2人在田間小路認識變成摯友,梅花常分享她種的菜給雅美。

2個漂洋過海來台的印尼女性都煮得一手好菜,張梅花先是煮了印尼菜,中午11點開始在台大雲林分院門口賣早午餐,每天菜色不同,至少15道。因口味道地又新鮮,生意越做越大,2個「鄉下小女強人」開始合作,劉雅美負責內務煮菜,張梅花煮菜兼作生意,口碑一傳十,斗六工業區2家廠商與林內1家工廠都委託她們供應晚餐。

個性開朗的2人像早年耐操耐勞的傳統台灣婦女,帶著純樸的味道做生意,雅美稱呼梅花「老大」,自謙國語講不輪轉,她以台語說,薑黃飯、辣蛋、椰子餅、雞肉飯、牛肉飯都算「休case」(小事),還有很多好吃的。張梅花現在不只當大廚、發財車小吃老闆娘,假日還在教印尼傳統舞蹈,1人當好幾人用。

其實不只是印尼新娘;多年以來,台灣很多男性到大陸相親娶大陸新娘、到越南相親娶越南新娘,在台灣的大陸新娘、越南新娘、印尼新娘越來越多,而這些"外籍新娘"絕大多數都很認真的在台灣這塊土地上為台灣家庭付出,需要我們更多的尊重與包容!

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  • 版權聲明: 發表於 2016-06-0610:01:00
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