廣東客家新娘成新住民界的女吳寶春!

「新住民界的女吳寶春!」從大陸廣東遠嫁來台13年的王鳳玲,專研餐飲累積實力,除取得乙級烘焙證照,受邀到餐飲補習班當講師,發光發亮。

48歲廣東客家新娘王鳳玲老家在廣東梅縣,遠嫁來到陌生的台南官田,熱愛學習的她,對學料理相當有興趣,加入官田農會家政班,參加第二專長培訓,認真學習的她開發不少創意料理,是得獎常勝軍。

王鳳玲目前也是大台南西餐服務人員職業工會講師,設有烘焙工作室,投入打包帶手工藝,編織包包、飾品等,更不吝傳授技藝給新住民姊妹,移民署台南市服務站主任陳泗村讚許她是「新住民界女吳寶春」

有感於理論不足,王鳳玲2年多前考取嘉義大同技術學院進修部烘焙管理學系,她說,重溫當學生的滋味真好,雖然累,但也很有成就感。

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  • 版權聲明: 發表於 2018-06-0414:24:45
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