印尼的美食

到印尼相親娶印尼新娘,當然不能錯過印尼的美食,為您簡單介紹印尼的美食,當您去印尼相親娶印尼新娘時,就可以與印尼新娘好好品嚐一下印尼的美食。

印尼地處熱帶、不產小麥,所以居民的主食是大米、玉米或薯類,尤其是大米更為普遍。大米除煮熟外,印尼人喜歡用香蕉葉或棕櫚葉把大米或糯米,包成菱形蒸熟而吃,稱為“克杜巴”。不過,印尼人也喜歡吃麵食、如吃各種麵條、麵包等。

由於印尼人絕大部分信仰伊斯蘭教(回教),所以絕大部分居民不吃豬肉,而是吃牛羊肉和魚蝦之類。印尼是一個盛產香料的國家,印尼製作菜肴喜歡放各種香料,以及辣椒、蔥、薑、蒜等。因此印尼的特點,一般是辛辣味香。印尼人喜歡吃“沙爹”、“登登”、“咖喱”等。“沙爹”是牛羊肉串,製作方式講究,先把鮮嫩的牛羊肉切成小塊,然後浸泡在香料等的調料裡,再用細竹條串起來,用碳火烤,邊烤邊用調料汁在串肉上撒滴,使串肉散發出陣陣的香味,烤熟後蘸辣椒花生醬一起吃,味道鮮美可口。“登登”是牛肉乾,製作方式也很考究,先把鮮嫩的牛肉切成薄片,再塗上伴有香料的醬油、略放些糖,然後曬乾。吃的時候,用油炸,味道也很美。

印尼盛產魚蝦,吃魚蝦也很講究。除了煎、炸之外,有的魚開膛後,在魚肚裡塗上香料和辣醬,然後烤熟吃。吃蝦時,把活蝦放在玻璃鍋內,倒上酒精、點上火,蓋鍋蓋,片刻便把活蝦煮熟,然後蘸辣醬吃。

印尼風味小吃種類很多,主要有煎香蕉、糯米團、魚肉丸、炒米飯及各種烤制糕點。印尼人還喜歡吃涼拌什錦菜和什錦黃飯。什錦菜的做法是:先將喜歡吃的蔬菜洗淨,切好後用各種佐料拌在一起,佐料以花生醬為主,這是印尼的大眾菜。什錦黃飯的做法是:把薑黃洗淨,然後在礤床上搓成末,對水榨出濃汁,加上椰汁、香茅草和小桔葉。將大米洗淨,然後放入上述汁葉煮熟,出鍋後即成黃米飯。吃時,飯上蓋以肉絲、雞蛋絲、炸黃豆和炸紅蔥等。印尼人視黃色為吉祥的象徵,故黃米飯成為禮飯,在婚禮和祭祀上必不可少。

印尼人吃飯不用筷子,而是用勺和叉子,有時也喜歡用手抓飯。抓飯時,先把米飯盛在盤上,然後用右手指將飯捏成小團,送到嘴裡一口一口地吃。飯桌邊上要放一碗清水,邊抓飯,邊不時用手沾沾清水,以免使米飯沾粘在手指上。喜歡手抓飯的人,覺得這樣吃很開胃。

由於印尼盛產咖啡,所以喝咖啡很普遍,如同中國喜歡茶一樣。早餐時,印尼人一般是喝咖啡加麵包點心、或者是油炸香蕉。由於地處熱帶,印尼人喜歡喝各種冷飲。除霜淇淋、汽水外,還有品種繁多的冷飲,如用鳳梨、椰子、芒果等製作的各種冷飲,穆斯林不能喝烈性酒,所以印尼人多只喝啤酒。

印尼盛產各種熱帶水果,尤其是香蕉品種多達幾十種。根據香蕉的品種,吃法也不同。有生吃的、有煮吃的、有用油炸的、有用碳火烤的。用油炸的,一般是先將香蕉去皮、切成兩半,用稀面裹上,再用油炸。用火烤的,一般是先把帶皮的香蕉壓偏,然後在碳火上烤熟、吃的時蘸糖醬一起吃。

繼續閱讀
大陸新娘、越南新娘、外籍新娘婚姻介紹聯絡諮詢
讓你真正大陸相親不白跑順利圓滿娶到大陸新娘!
幸福門
  • 版權聲明: 發表於 2017-06-2811:05:22
  • 轉載注明:http://www.b2ent.com/foreignstyle/1340.html
越南新娘第一品牌,99%客戶都順利娶到滿意的越南新娘
泰國星期佛/七日佛 異國風情

泰國星期佛/七日佛

現在透過相親的方式完成婚姻大事,雖然主流還是以大陸新娘與越南新娘為主,但還是有不少人以各種方式認識泰國女性而娶了泰國新娘 而娶了泰國新娘,或許就會去泰國的寺廟拜拜。或有去過泰國旅遊的人可能會注意到,寺...
泰國刺符法刺紋身 異國風情

泰國刺符法刺紋身

泰國符刺法刺泰文讀音(SatYan 譯音:賽然) ,'賽然Satyan'這個刺符文化,在泰國屬於一種古老的玄學文化,除了泰國之外,再也沒有別的國家能出其右。 泰國的刺符起源古時的戰國時代,以前泰國的士...
娶外籍新娘最好的選擇就是娶越南新娘! 外籍新娘

娶外籍新娘最好的選擇就是娶越南新娘!

在台灣要順利找到適合的伴侶,越來越困難,而透過相親結婚娶外籍新娘,就成為許多單身男性解決婚姻問題的方式。 可是,因為台灣的大環境與種種因素,就算要娶外籍新娘,可以的選擇也越來越少,幾乎若不想娶大陸新娘...
緬甸新娘的仰光與緬甸台辦處地址電話 異國風情

緬甸新娘的仰光與緬甸台辦處地址電話

仰光,雖然已經不再是緬甸的首都,但仍然是緬甸最大城市,且對於有意娶緬甸新娘的人而言,因為進行面談的機構:緬甸台辦處位於仰光,除非面談制度有所改變,都至少要去仰光一趟,所以就來大概介紹仰光。 仰光,位於...
到越南相親能看幾個?有沒有越南新娘照片先參考挑選?能順利娶到滿意的越南新娘才是重點!
外籍新娘第一品牌專業合法外籍新娘介紹服務
匿名

發表留言

匿名網友 填寫資訊

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: