泰國新娘的泰國甜品

雖然泰國新娘已經不是娶外籍新娘的主流,大部分的合法婚姻媒合協會或非法外籍新娘仲介已甚少安排到泰國地區相親娶泰國新娘,但仍有不少人欣賞泰國新娘的嬌美與認真為家庭付出,而透過包含相親結婚等種種方式迎娶泰國新娘;而泰國,除了有著名的泰國新娘之外,泰國的甜品也非常有名,而要娶泰國新娘勢必要到泰國辦理相關手續,所以對於泰國甜品絕對有很多機會去嚐試。

如果有機會到泰國,可以嚐試一下這些泰國甜品:

1.椰子糕(Kha Nom Chan):以椰漿為主料,加進芋頭、蛋黃等材料,有多種口味供您選擇。吃起來比娘惹糕口感更好。

2.蛋黃椰絲小餅(Kha Nom Beung):這道點心在各個集市路邊攤都見得到,將麵糊烤成一張薄薄的小圓餅,放上椰絲或用蛋黃加糖的蛋絲,並將面皮對折就完成了

3.糯米飯(Kha Nom Tom):用糯米飯包上甜豆,兩口就可以吃完。有些包裹著香蕉或其他甜餡,有的就只是糯米飯團。

4.糯米椰糕(Kha Nom Kluay):這是一道撥開蕉葉後還帶著淡紫色的糕點,主要材料是香蕉,掰開糕點,可以看到裡面塞著椰絲,味道很香。

5.水果甜點(Luk Chop):這是泰國一道巧奪天工的點心,用糯米粉製成皮,再包上綠豆沙餡。外觀做得就像縮小的山竹、芭樂、辣椒、茄子等泰國蔬果,外層再裹上瓊脂。

6.糯米皮肉餡兒(Sa Kuu Sai Muu, Khao Kiaw Pak Mor):一種是用糯米粉水皮包裹豬肉內餡,另一種則是用像西米露的外皮,同樣包著豬肉的鹹甜點心,泰國人多半會混著油蔥、辣椒一起食用 。

7.黃色米棵(Kha Nom Tien):這道鹹點心是用糯米製成的,內餡是豬肉加上一些胡椒,用芭蕉葉或香蘭葉包起來蒸熟食用

8.蛋黃甜點(Thong Yib Thong Yod):金黃圓潤的小點心看起來非常可口,主要是用蛋黃、糖製成,大部分呈橢圓形,有的會做成花朵或皇冠的樣子。

9.糯米甜點(Kanom Baan Haw、Kanom Sang-Kaya):糯米飯上加配豬肉絲;或是把雞蛋和糖打勻蒸熟,是一種像布丁一樣的甜食,放在糯米飯上食用。

10.香蕉椰子糕(Bah bin):是一種淺紫色的糕點,用椰絲混著香蕉,紮實而香氣十足。

11.油條(Pa Tong Koo):泰國油條比較短,口感厚實一些。通常搭配豆漿、咖啡一起吃,或是只蘸香蘭葉醬、砂糖吃。

12.椰奶西米露小點(Sa Kuu Ka Ti):這是一個蒸過的小點心,白色部分是椰奶製作的,下層是有點鹹香的玉米西米露的凍狀物,獨具風味

13.芒果糯米飯(Khao Niew Ma Muang):最具代表性的泰國甜點,只有芒果產季才會出現。

14.泰式奶茶(Cha Yen)、咖啡(Ka Fae):熱熱的紅褐色茶湯或咖啡,加上煉乳、牛奶和很多冰塊,香甜好喝。

15.啤酒(Beer):泰國兩家大品牌Sigha和Chang,是泰國銷量較高的酒精類飲品,後者口感較強烈,前者則外銷出口最多。

16.草茶 :泰國有各式草茶,在夜市路邊攤都有。大部分是解熱涼茶,比如深綠色的Bai Bua Bok、淺褐色的Nam Ma Dum、深褐色的龍眼茶等天然飲品。

17.果汁、冰沙:熱帶國家水果產量豐富,新鮮果汁到處都有,尤其在炎熱的泰國,現做的水果冰沙是最佳的選擇。

總之,泰國甜品多樣豐富和好吃,不管是到泰國相親娶泰國新娘,或陪泰國新娘返鄉探親,都別忘記嚐試一下道地的泰國甜品。

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  • 版權聲明: 發表於 2016-12-0715:28:45
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